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Una cocina con alma que deja huella en Castilla y León Este 2025, el Restaurante Oroviejo ha sido reconocido con el Premio La Posada al Mejor Proyecto de Salamanca, uno de los galardones más prestigiosos otorgados por El Mundo Castilla […]

Salamanca se convierte en la capital del sabor. Este 2025, la ciudad Patrimonio de la Humanidad acoge un evento que reunirá lo mejor de la cocina tradicional y de vanguardia: la Cumbre Internacional de Gastronomía de Castilla y León. Un […]

En Oroviejo nos mueve la pasión por crear y dar a conocer nuevas experiencias gastronómicas, que sean capaces de generar un recuerdo en nuestros clientes, proporcionando un trato cercano y una atención personalizada. Creemos que la gastronomía se disfruta más […]

Ya van VII ediciones seguidas de las Jornadas Vaca de la Valmuza en Restaurante y Gastrobar Oroviejo. Este año, podrás disfrutar de la mejor carne procedente de esta variedad de vacuno del 18 de octubre al 10 de noviembre. Durante […]

Desde Restaurante Oroviejo, nos emociona mucho poder anunciar el inicio de la 6ª Temporada del icónico Mejillón de Bouchot. Este manjar marino es un auténtico festín para el paladar y representa la dedicación y el compromiso de nuestro restaurante con […]

Vuelven por sexto año consecutivo las Jonadas de la Vaca de la Valmuza a nuestro restaurante y gastrobar en Salamanca. Del 9 al 26 de noviembre podrás disfrutar de 9 propuestas sorprendentes y deliciosas que tienen a la carne de […]