Plaza de San Benito 5, 37002 Salamanca 923 215 492

Gastrobar


El Gastrobar Oroviejo ofrece a sus clientes la posibilidad de disfrutar de su propia y exquisita oferta gastronómica y enología, dándole una personalidad exclusiva. Sus platillos al momento presentados con cuidado, realzan la calidad de la materia prima y los productos de temporada, lo que permite que la oferta sea variada y cambiante.

La mezcla de texturas y elementos las hacen únicas. Por sus formatos se pueden degustar más variedad y disfrutar de otra manera la gastronomía.

AmbienteTranquilo

Ambiente industrial de estilo Vintage, espacio acogedor y desenfadado, con disposición en barra y mesas altas o bajas; Manteles de papel de estraza y la piedra de Villamayor que viste las paredes para crear un marco especial.


TapasConceptuales

Trabajamos cada Concepto para conseguir un equilibrio de sabores, texturas y olores, consiguiendo una armonía entre todos los sentidos y la damos sentido, haciendo a nuestros clientes parte de ella.

Tienes que probar la Jeta asada en nuestro horno de leña, Risoto de foie con trufa, Tuétano asado con tartar de carabineros,…


 

PrivilegiadaTerraza

Oroviejo cuenta con una privilegiada terraza. Siendo peatonal, la rodean monumentos históricos, la Universidad Pontificia de Salamanca se alza con sus muros por la calle La Compañía y el portalón de la Iglesia San Benito de fondo, forman un entorno tranquilo, sin ruidos y muy apetecible.

Su situación favorece una atmósfera casi mágica que la hace diferente y muy especial sobre todo en las noches de verano, donde la tenúe luz de las farolas, reflejan sobre la dorada piedra de Villamayor potenciando su color «oro viejo».