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Plaza de San Benito 5, 37002 Salamanca 923 215 492

Asadosen Horno de Leña Para Llevar


 

En Oroviejo, nos gusta compartir aquello que nos apasiona. Por eso, queremos que puedas llevarte la experiencia culinaria de nuestro restaurante hasta tu hogar con nuestros asados en horno de leña para llevar.

CartaPara Llevar

Aprovecha para disfrutar durante esta Navidad de la mejor carne asada. Simplemente tendrás que realizar el encargo y pasar a recogerlo. Cómodo, ¿verdad?

Quédate y mira nuestra carta para llevar. Además de asados en horno de leña por encargo, encontrarás las raciones más selectas, acompañadas de pescados y mariscos frescos de la más alta calidad.

Jeta Asada en horno de leña

 
Chuletón cocinandose a la brasa

Cochinillo,Lechazo y Cordero Asado

Disfruta en casa del auténtico sabor de lo tradicional y regálate tiempo para los tuyos. En Oroviejo te ofrecemos el mejor lechazo, cochinillo y cabrito asado en nuestro horno de leña, preparado con todo el cariño por nuestros cocineros.

Una carne cuidadosamente elegida y elaborada para apreciar en cada bocado la jugosidad y la textura que solo un asado en horno de leña puede proporcionar.


 

ComidaGourmet Para Llevar a tu Casa

Descubre la diversidad de nuestro menú take away, diseñado para sorprender a los paladares más exigentes. Además de nuestros asados, te ofrecemos una exquisita selección de comida gourmet para llevar a tu casa. Deléitate con nuestras raciones de carne ibérica de bellota, como el jamón o el lomo.  Disfruta de unas irresistibles croquetas tradicionales o prueba nuestra jeta, también asada en horno de leña tradicional.

En cada plato encontrarás el cuidado de una elaboración artesanal y la dedicación que nos distinguen. Queremos que tengas una experiencia gastronómica única, desde la comodidad de tu casa.

Imagen trasera del horno de leña de Oroviejo
Horno de leña en Oroviejo Salamanca
Imagen interior del horno de leña de Oroviejo en Salamanca
Horno de leña en Oroviejo Salamanca
Bandeja dentro del horno de leña de Oroviejo
Piernas de cordero en la bandeja del horno entrando al mismo en Oroviejo Salamanca
Chuletón a la brasa troceado y con sal de escamas en Oroviejo Salamanca
Jeta Asada en horno de leña

 

AsadosPor Encargo en Navidad

Celebra estas fiestas con nuestros platos, especialmente asados en horno de leña.. Sorprende a tus seres queridos con la calidez y el sabor de una comida elaborada. Los asados son una elección ideal para disfrutar en Navidad. Llévate a tus celebraciones familiares toda la magia de Oroviejo y comparte aquello que te apasiona.

Queremos formar parte de tus recuerdos de estas fiestas. Reserva tu asado en horno de leña por encargo y experimenta lo que se siente al compartir nuestra cocina con los que más quieres.

 

ENTRANTES

Raciones.

Jamón ibérico de bellota «La Hoja del Carrasco», cortado a cuchillo (100 gr.) 22,00€
Lomo ibérico de bellota «La Hoja del Carrasco» (100 gr.) 20,00€
Croquetas de sobrasada de Guijuelo con manzana Pin Lady (12 unid.) 16,80€
Croquetas de jamón ibérico de bellota (8 unid.) 14,40€
Croquetas de chipirones en su tinta y carabineros (8 unid.) 14,40€
Jeta asada en nuestro horno de leña 12,50€
Crema de carabineros al palo cortado con su tartar y huevas de tobikko (2pax) 20,00€

PESCADOS Y MARISCOS

Productos totalmente frescos, si deseas que te preparemos marisco vivo, consúltanos. Pedido de ostras con 7 días de antelación.

Ensaladilla de centolla gallega con aguacate y chips de gamba cristal (2 pax) 19,00€
Ceviche de salmón Noruego con leche de pomelo, canchita y cilantro (2 pax) 17,80€
Salpicón de pulpo y langostinos con verduritas y mejillones gallegos (2 pax) 19,80€
Langostinos salvajes cocidos, lima y jengibre (6 unid.) 18,00€
Gambas blancas cocidas, lima y jengibre (12 unid.) 32,00€
Rape en caldereta con su sofrito, patatas asadas y almendras tostadas (400 gr.) 44,00€
Anchoas de Santoña Fontecilla serie Oro. Mar Cantábrico (10 unid.) 20,00€
Ostras Gillardeau nº3 «Marennes d’Olerón» Francia (cajas de 12 unid.) 52,80€

ASADOS EN HORNO DE LEÑA

Producto totalmente fresco. Todos los asados van acompañados de patata panadera y salsa para regar el asado.

¼ Lechazo (2-3 pax) 58,00€
½ Lechazo (6-7 pax) 110,00€
½ Cabrito lechal (6-7 pax) 110,00€
½ Cochinillo lechal (3-4 pax) 80,00€
1 Cochinillo lechal (7-8 pax) 156,00€

ConoceOroviejo

Gastrobar Y RESTAURANTE

El objetivo de Restaurante Oroviejo es recuperar el sabor de los platos de antaño, por ello, un horno de leña, de un barro característico de Pereruela (Zamora), es el idóneo para aportar al producto un ligero sabor a encina y una textura muy agradable.

Asados como el cochinillo, el cordero o el cabrito son protagonistas; pero comparten espacio con ahumados y nuestras carnes rojas de la Valmuza.


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