fbpx

  • Oro Viejo se encuentra en el corazón histórico y monumental de Salamanca arropado por la Casa de las Conchas, la Universidad Pontificia de Salamanca y la Iglesia de San Benito.
Plaza de San Benito 5, 37002 Salamanca 923 215 492

CartaVinos Restaurante


VinosAperitivos

D.O. Jerez-Xeres-Sherry



El TRESILLO (Amontillado Fino) 9,20 €
Bodegas Hidalgo.
Palomino Fino.
Crianza de entre 15 y 20 años.
LA PANESA 9,20 €
Bodegas Hidalgo.
Palomino Fino.
Crianza biológica.
LEONOR (Palo Cortado) 6,00 €
González Byass.
Palomino Fino.
Crianza de 12 años.
ROBERTO AMILLO (Palo Cortado) 8,80 €
Bodegas Altanza.
Palomino Fino.
Crianza de 40 años.
ROBERTO AMILLO (Oloroso) 8,80 €
Bodegas Altanza.
Palomino Fino.
Crianza compuesta por 24 botas que provienen de una solera de las antiguas bodegas de Pemartin & Cía.

VinosEspumosos

D.O. Cava



BERTHA CARDUS 35,00 €
Bodegas Bertha.
Macabeo, Parellada y Xare-lo.
Crianza en barrica de 30 a 50 meses.
AGUSTÍ TORELLO MATA (Brut Reserva) 30,00 €
Agustín Torello Mata.
Macabeo, Parellada, y Xare-lo.
Crianza de 24 meses en botella.
LA NIT ROSE 31,00 €
Bodega Raventós i Blanc.
Macabeo, Parellada, Xarel-lo y Monastrell.
Crianza en rima de 18 meses.
TEXTURAS DE PIEDRA 55,00 €
Bodega Raventós i Blanc.
50% Xarel·lo vermell, 25% Bastard negre, 25% Sumoll.
Crianza mínima de 48 meses en posición de rima.

D.O. CORPINNAT



TORELLO PAL-LID (Rose) 33,00 €
Bodegas Torello.
Pinot noir.
Crianza de 18 meses en rima.
TORELLO (Brut) 25,00 €
Bodegas Torello.
Macabeo, Parellada, y Xare-lo.
Crianza de 36 meses en botella.

A.O.C. Champagne



POMMERY Apanage Brut 61,00 €
Vranken Pommery Monopole.
Vranken Pommery Monopole.
Pinot noir, Pinot Meunier y Chardonnay.
Crianza de 36 meses.
LALLIER (Brut Nature) 61,00 €
Coteaux Maison Lallier.
Pinor noir y Chardonnay.
Crianza de 36 meses.
POMMERY Rosé 65,00 €
Vranken Pommery Monopole
Pinot noir, Pinot Meunier y Chardonnay
Crianza de 36 meses
POMMERY Cuveé Louise 2004 165,00€
Vranken Pommery Monopole.
Chardonnay y Pinot Blanc.
Crianza de 36 meses.

VinosBlancos

D.O.P. Sierra de Salamanca



VIÑAS DEL CÁMBRICO (Rufete Blanca) 29,00 €
Bodegas Viñas del Cámbrico.
Rufete blanca.
Crianza de 13 meses en barrica de roble francés.

D.O.C. Rioja



200 MONGES RESERVA 51,00 €
Bodegas Vinícola Real.
Tempranillo, Garnacha y Graciano.
Crianza de 24 meses en acero inoxidable y14 meses en roble francés Viura.
El Pacto 30,00 €
Bodegas Viñedos El Pacto
Malvasía, garnacha blanca y jaina

D.O.P. Arinzano



HACIENDA ARINZANO 28,00 €
Bodegas Arinzano.
Chardonnay.
6 meses en barrica de roble francés.

D.O. Rueda



OSSIAN 44,00 €
Bodegas Ossian.
Verdejo.
Crianza de 9 meses en barrica de roble francés.
JOSE PARIENTE 24,00 €
Bodegas José Pariente.
Verdejo.
MENADE (Ecológico) 22,00 €
Bodegas Menade.
Verdejo.
BELONDRADE Y LURTON 54,00 €
Bodega Belondrade.
Verdejo.
Fermentado y criado en barricas de roble francés durante 10 meses y 6 más en botella.
PIE FRANCO 27,00 €
Bodegas y Viñedos Nieva.
Verdejo.
Sobrenatural 60,00 €
Bodegas Menade.
Verdejo.
Viticultura natural orgánica certificada.
Crianza oxidativa durante 30 meses en roble y afinamiento en botellas 6 meses.
Caraballas 25,00 €
Bodega Caraballas.
Verdejo.
Vino Joven sin barrica. Crianza sobre lías 6 meses.

D.O. Monterrei



TERRA DO GARGALO 25,00 €
Bodegas Gargalo S.L..
Tempranillo y mencia.

D.O. Rías Baixas



PAZO SAN MAURO 29,00€
Bodegas Pazo San Mauro.
Albariño.
PAZO SEÑORANS 28,00€
Bodegas Pazo San Mauro.
Albariño.

D.O. Ribeiro



O GRAN MEIN CASTES BRANCA 43,00 €
Bodegas Viña Mein.
80 % treixadura y 20 % otras.
Crianza de 12 meses sobre lias en depósitos de roble francés y hormigón.

V.T. Extremadura



HABLA DEL MAR 31,00 €
Bodegas Habla.
Mezcla atlántica de viñedos y uvas.
Crianza 8 meses en depósitos submarinos.

VinosRosados

D.O. Navarra



ARTAZURI 23,00 €
Bodegas y viñedos Artazu.
Garnacha.

D.O.P. Valencia



IMPROMPTU 37,00 €
Bodegas Hispano Suizas.
Pinot Noir.

D.O. Ribera del Duero



HITO 21,00 €
Bodegas Cepa 21.
Tempranillo.

VinosTintos

D.O.P. Sierra de Salamanca



VIÑAS DEL CÁMBRICO 29,00 €
Bodegas Cámbrico.
Tempranillo y Rufete.
Crianza de 15 meses en roble francés.
CALIXTO NIETO 36,00 €
Bodegas Rochal.
Rufete y tempranillo.
Crianza de 13 meses en barrica y 12 en botella.
DOMINIO DE LA SIERRA CRIANZA 25,00 €
Bodegas Dominio de la Sierra.
Tempranillo y Rufete.
5 meses en roble francés de 400 litros y de segundo uso.
El Robledo 23,00 €
Bodegas y Viñedos El Robledo.
Rufete y tempranillo.
14 meses en roble ibérico.

D.O. Arribes del Duero



Arcana (El Mundo) 31,00 €
Blanco y en Botella.
100% Bruñal.
11 meses en barrica de roble francés.
Bruneo (Juan García) 33,00 €
Bodegas Bruneo.
100% Juan Garcia
7 meses de barrica de roble francés.
Bruneo (Bruñal) 52,00 €
Bodegas Bruneo.
100€ Bruñal.
14 meses en barrica de roble francés.
Paraje de los Bancales 28,00 €
Bodegas Pastrana.
Juan Garcia y variedades Arriveñas.
6 meses de roble francés.

D.O. Vinos de Madrid



30.000 Maravedies 27,00 €
Bodegas Marañones.
100% Garnacha.
9 meses de barrica de roble.

V.T. Extremadura



HABLA DEL SILENCIO 24,00 €
Bodegas Habla.
Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo.
Crianza 6 meses.

D.O. Toro



PLATON 38,00 €
Bodegas Divina Proporcion.
Tinta de toro.
Crianza de 20 meses en roble francés.
FINCA SOBREÑO 33,00 €
Bodegas Sobreño.
Tinta de toro.
Crianza de 14 meses en roble americano.
ASTERISCO 22,00 €
Bodegas Pago de Cubas.
Tinta de toro.
Crianza de 8 meses en roble francés.
Valbusenda (Vivo) 30,00 €
Bodegas Valbusenda.
Tinta de toro.
Crianza de 18 meses en roble francés.
ALMIREZ 32,00 €
Bodegas Teso La Monja.
Tinta de toro.
Crianza 14 meses de barrica.
TRATUM 30,00 €
Bodega Alper Alternativa.
Tinta de toro.
Crianza 15 meses de barrica de roble francés.
SAN ROMÁN 42,00 €
Bodegas Maurodos.
Tinta de toro.
Crianza de 24 meses en barricas de roble francés y americano.
DOMINIO DEL BENDITO (Las Sabias) 34,00 €
Bodega Dominio del Bendito.
Tinta de toro.
Crianza de 16 meses en roble francés.
DÍSCOLO 29,00 €
Bodegas Cuatro Mil Cepas.
Tinta de toro.
Crianza de 15 meses en roble francés, americano y húngaro.
CARODORUM 36,00 €
Bodegas Carodorum.
Tinta de toro.
Crianza de 25 meses en roble francés.
ELÍAS MORA 27,00 €
Bodegas Elías Mora.
Tinta de Toro.
Crianza 12 meses en roble francés y americano.

D.O. Ribeiro



O GRAN MEIN 50,00 €
Bodegas Viña Mein.
70 % Caiño longo, 25 % brancellao, 5 % garnacha tintorera.
Crianza de 9 meses.

D.O. Ribera del Duero



CEPA 21 31,00 €
Bodegas Cepa 21.
Tempranillo.
Crianza de 12 meses.
MALLEOLUS 47,00 €
Bodegas Emilio Moro.
Tempranillo.
Crianza de 18 meses.
ALIÓN 90,00 €
Bodegas y Viñedos Alión.
Tempranillo.
Crianza con 14 meses.
TOMÁS POSTIGO 44,00 €
Bodegas Tomás Postigo.
Tempranillo.
Crianza.
VIÑA PEDROSA 36,00€
Bodega Perez Pascuas.
Tinto fino.
Crianza de 18 meses en roble francés y americano.
CRUZ DE ALBA 26,00 €
Bodega Cruz de Alba.
Tempranillo.
Crianza de 15 meses en roble francés y americano.
VALDUBON X 30,00 €
Bodega Valdubon.
Tinta del pais.
Crianza de 12 meses en roble francés.
LEGARIS 27,00 €
Bodega Legaris.
90% de tinto fino y 10% de Cabernet Sauvignon.
Crianza de 12 meses en roble francés.
Dominio de Calogia 78,00 €
Bodegas Dominio de Calogia.
100% Tinto fino.
Crianza de 15 meses en roble francés.
PRUNO 25,00 €
Bodega Villacreces.
90% de tinto fino y 10% de Cabernet Sauvignon.
Crianza de 12 meses en roble francés.
Matarromera Prestigio 55,00 €
Bodegas Matarromera.
Tempranillo.
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés y americano.
LA PLANTA 22,00 €
Bodegas Arzuaga.
Tempranillo.
Crianza de 6 meses.
Emilio Moro 34,00 €
Bodega Emilio Moro.
Tempranillo.
Barrica de roble francés y americano.
CONDE DE SAN CRISTOBAL 28,00 €
Bodega Conde de San Cristobal.
Tinta fina.
Crianza de 12 a 14 meses de roble francés y ruso.
Pago de Carrovejas 48,00 €
Bodega Pago de Carraovejas.
93% de tinto fino , 4% de Cabernet Sauvignon y 3 merlot.
Crianza de 12 meses en roble francés y americano.
TÁBULA 37,00 €
Bodegas y viñedos Tabula.
Tempranillo.
Crianza 16 meses en barrica de roble y 6 en tinas de madera.
CARMELO RODERO 34,00 €
Bodegas Carmelo Rodero.
Tempranillo y Cabernet Sauvignon.
Crianza de 15 meses en roble francés.
MATARROMERA 34,00 €
Bodegas Matarromera.
Tempranillo.
Crianza de 12 meses en barricas de roble americano.
PAGO DE LOS CAPELLANES 36,00 €
Bodega Pago de los Capellanes.
Tempranillo.
Crianza de 12 meses.

D.O. Alicante



Bassus 32,00 €
Bodegas Hispano Suizas.
Pinor Noir.
10 meses en roble francés.

D.O.P. Abadía Retuerta



ABADÍA RETUERTA Selección Especial 43,00 €
Bodegas Abadía Retuerta.
Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah.
Crianza de 16 meses en roble francés.
Pago La Garduña 112,00 €
Bodegas Abadía Retuerta.
Syrah.
17 meses en roble de Allier.

VT Castilla y León



MAURO 45,00 €
Bodegas Mauro.
Tempranillo y Syrah.
Crianza de 15 meses en barricas de roble francés y americano.
Las Jaras 28,00 €
Bodegas Fuentes del Silencio.
Mencia, Prieto Picudo, Alicante Bouschet
9 meses en barrica de roble francés.
JIMBRO 40,00 €
Bodegas Entrebancales
Bruñal
Crianza de 16 meses en roble francés y un año en botella.

D.O. Bierzo



DOMINIO DE TARES (Cepas Viejas) 29,00 €
Bodegas Dominio de Tares.
Mencía.
Crianza de 9 meses en roble francés.
TILENUS 24,00 €
Bodegas Estefanía.
Mencía.
Crianza de 6 meses en roble francés.

D.O. Monsant



COSTERS DE CORNELLÀ 23,00 €
100% Garnacha negra.
12 meses en barrica de roble francés y ánforas de arcilla.
Vino Ecológico.

D.O.P. Arinzano



HACIENDA ARINZANO 28,00 €
Bodegas Arinzano.
Chardonnay.
6 meses en barrica de roble francés.

D.O. Campo de Borja



TRES PICOS 28,00 €
Bodegas Borsao.
Garnacha.
Crianza de 5 meses de roble americano y francés.

D.O.P. Jumilla



JUAN GIL 27,00 €
Bodegas Juan Gil.
Monastrell.
Crianza de 12 meses.

D.O.C. Rioja



CARLOS MORO 29,00 €
Bodegas Carlos Moro.
Tempranillo.
Crianza: 12 meses en roble francés y americano.
REMIREZ Y GANUZA 71,00 €
Fernando Remirez de Ganuza.
Tempranillo, Graciano, pieles de Viura y Malvasia.
Reserva 36 meses en roble francés.
TRASNOCHO 100,00 €
Fernando Remirez de Ganuza.
Tempranillo, graciano y viura.
MARQUÉS DE VARGAS 30,00 €
Bodegas Márques de Vargas.
Tempranillo, Mazuelo y Garnacha.
Crianza de 18 meses en roble francés, americano y ruso.
ALTANZA 28,00 €
Bodegas Altanza.
Tempranillo.
Crianza de 18 meses en roble francés y 3 meses después en Allier.
EL PREDICADOR 38,00 €
Bodegas Contador.
Tempranillo (94%) y Garnacha (6%).
Crianza de 15 meses en roble francés.
MUGA 33,00 €
Bodegas Muga.
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano.
Crianza de 24 meses de roble francés.
PIES NEGROS 26,00 €
Bodegas Artuke.
Tempranillo y Graciano.
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés.
LUIS CAÑAS 23,00 €
Bodegas Luis Cañas.
Tempranillo.
Crianza: 12 meses de crianza en roble francés y americano.
RAMÓN BILBAO Edición Limitada 26,00 €
Vinos y Viñedos Ramón Bilbao.
Tempranillo.
Crianza de 14 meses.

V.T. ISLA DE MENORCA



TORRALBENC 40,00 €
Bodegas Torralbenc.
Merlot ,Shirah.
Crianza de 14 meses en roble frances y un año en botella.

VinosDulces

Vinos Dulces por copas



MENADE DULCE 3,60 €
Bodegas Menade.
Sauvignon.
Crianza.
DON PX 6,00 €
Bodegas Toro Albala.
Pedro Ximenez.
Crianza.
FONDILLON 15,00 €
Bodegas Monobar.
Monastrell de vendimia tardÍa.
Crianza de 20 años mediante el sistema de crianza de soleras.
OPORTO 5,60 €
Quinta Do Noval.
Touringa Nacional,Touringa Franca, Tinta Roiz y Tinta Barroca.
Crianza.
TOKAJI 9,40 €
Bodegas Chateau.
Derezlas Furmint, Harslevelu, Sargamuskotali y Zeta.
Crianza en inox.
LA NIÑA DE MIS OJOS 3,50 €
Bodegas Altanza.
Tempranillo.
Crianza.